DELIZIA ESTENSE Acetaia Eredi Bertoni Sante - Sassuolo, MO

DELIZIA ESTENSE Acetaia Eredi Bertoni Sante

Un'esperienza autentica nel mondo dell'aceto balsamico

Benvenuti alla DELIZIA ESTENSE Acetaia Eredi Bertoni Sante, un'azienda immersa nella storia e nella tradizione eno-gastronomica delle colline modesi. Questa realtà rappresenta un punto di riferimento per chi apprezza il sapore autentico dell'aceto balsamico, un prodotto ottenuto attraverso metodi tradizionali che richiedono pazienza e attenzione alla materia prima.

Il percorso che porta alla creazione di un buon aceto balsamico tradizionale prevede un affinamento di decenni, un processo che richiede l'uso di botti di legno e un'attenta scelta delle uve, tipicamente trebbiano, sanseverio e lambrusco, provenienti da vigneti curati direttamente dall'azienda.

Ubicazione e accessibilità

L'azienda si trova a Montegibbio, un piccolo borgo situato a poca distanza da Sassuolo (MO), in provincia di Modena. L'indirizzo è Via Cà del Chierico, 2. La posizione è caratterizzata da un ambiente rurale, immerso nel verde delle colline emiliane.

Per quanto riguarda l'accessibilità, l'azienda ha pensato a tutti: parcheggio accessibile in sedia a rotelle e tavoli adatti, oltre a un bagno accessibile. Questo impegno per l'inclusività permette a persone con mobilità ridotta di godere appieno della visita e dell'esperienza enogastronomica.

Tuttavia, come sottolineato da alcune recensioni, la strada può essere sterrata e sconnessa, pertanto è consigliabile verificare la compatibilità con il proprio mezzo o considerare la possibilità di un trasporto. Sebbene questo aspetto possa rappresentare un limite per auto sportive, per gli altri è un'opportunità per scoprire un ambiente autentico.

Prodotti e specialità

La specialità dell'azienda è, ovviamente, l'aceto balsamico, un prodotto di qualità che viene affinato seguendo tecniche tradizionali. L'azienda gestisce sia un vigneto (come specificato nelle loro specialità) sia un'acetaia, dimostrando una filosofia completa che unisce la coltivazione delle uve alla produzione dell'aceto.

Non manca l'aspetto enogastronomico: la cucina proposta è buona e si sposa perfettamente con i sapori del territorio, offrendo ai visitatori l'opportunità di assaggiare i loro prodotti.

Un altro punto di forza è la presenza di un negozio dove è possibile acquistare direttamente tutti i prodotti dell'azienda, da portare a casa come souvenir o da utilizzare nella propria cucina.

Un'esperienza da non perdere

Grazie alla loro attenzione ai dettagli, sia nella produzione che nella fruizione dei propri prodotti, la DELIZIA ESTENSE Acetaia Eredi Bertoni Sante ha guadagnato la fiducia dei clienti. Il pantheon delle opinioni su Google My Business rivela che un numero consistente di visitatori ha apprezzato l'esperienza vissuta.

Le recensioni raccontano serate indimenticabili, caratterizzate da cibo di qualità, storie affascinanti sulla produzione dell'aceto e, inaspettatamente, da un bel panorama che accompagna la visita. L'alta media delle opinioni, pari a 4.7/5, è una testimonianza della soddisfazione generale.

Questa azienda è consigliata a tutti coloro che cercano un'esperienza unica fuori dai soliti percorsi turistici, un modo per scoprire la tradizione eno-gastronomica emiliana in un ambiente accogliente e curato. È un ritrovo ideale sia per gli appassionati di aceto balsamico, sia per chi semplicemente vuole trascorrere una serata in compagnia, assaporando sapori autentici e scoprendo un angolo di Emilia-Romagna ricco di storia e natura.

👍 Recensioni di DELIZIA ESTENSE Acetaia Eredi Bertoni Sante

Guglielmo B.

5/5

Abbiamo trascorso un’esperienza nell’acetaia davvero indimenticabile. Tra cibo, storie e aceto la serata è passata ( purtroppo) in un batter d’occhio. Ci ritorneremo sicuramente.

An D.

4/5

Trascorso una bella serata in compagnia, con bellissimo panorama inaspettato. Cibo buono e aceto spettacolare.

Stefano R.

3/5

Bel posto nelle colline modenesi, buona anche la cucina. Hanno un negozio con tutti i loro prodotti. Peccato la strada, sterrata e sconnessa, non idonea ad auto sportive. Anche il parcheggio non è asfaltato, creando della gran polvere con le auto in transito.

Iacopo M.

5/5

Un luogo bellissimo, io profano che fin'ora vedevo l'aceto come liquido da usare per pulire la piastra della griglia, ho scoperto cos'è il vero Aceto. Nella visita guidata vi verrà spiegato tutto e avrete l'occasione di assaggiare i loro prodotti in un ambiente accogliente e familiare. Consigliatissimo!! PS: se si chiama prima è possibile anche pranzare!

luca G.

5/5

Un'esperienza fuori dagli schemi. Un posto magico pieno di storia e passione. La Sig.ra Alessandra (formidabile) ci ha fatto sentire a casa raccontando i loro sogni passati e futuri.

Edo P.

3/5

Acetaia ben strutturata: 5 stelle. Cena organizzata in vigna con ambiente suggestivo. Qualità del cibo molto scadente e scarso. Prezzo 45€.

Laura B.

5/5

Abbiamo potuto apprezzare la passione e la professionalità con cui la signora Alessandra ci ha presentato e descritto il processo di lavorazione, la storia e la tradizione dell'acetaia. Ottima l'accoglienza e la cura dei sapori e dei piatti che lei stessa ci ha preparato. Il tutto in una cornice paesaggistica molto suggestiva: esperienza che sicuramente ricorderemo!

Lucia P.

5/5

Bellissima esperienza. Visita al acetaia con spiegazione e con aperitivo e degustazione di vari aceti abbinati ai cibi, con un ottimo Lambrusco rosè nella corte dell’agriturismo. Dopodiché cena in mezzo alle vigne. Eravamo in otto. Tramonto fantastico e cena a luce soffusa con menù semplice e molto buono. Si percepisce l’amore dei proprietari per il lavoro e per l’iniziativa della cena in vigna. Una serata che ricorderò sempre con piacere. Da replicare sicuramente. Consigliato!