Il Pane di Simona - Pietra Ligure, Provincia di Savona

Claudia C.

Una panetteria piena di sorprese! Una scelta vegana e senza glutine ampissima, mai visto nulla di simile in Liguria (e oserei direi in Italia!). Prodotti buonissimi e bellissimi da vedere, sempre feschi.

Il muffin al cioccolato vegano era buonissimo e pieno di crema al cioccolato. Da provare!

waiting4wind

Piccolo locale a due passi dal mare che offre prodotti da forno deliziosi e di qualità. Sforna pani, focacce, torte salate e dolci ogni giorno diversi, dai classici locali a gusti più creativi. Tutto è fatto usando farine macinate a pietra, lievito madre ed esclusivamente olio evo. Nel profumo della focaccia si sente tutta la passione di Simona e del suo staff per un lavoro fatto anche di ricerca di materie prime eccellenti. La focaccia è soffice e digeribile, oltre che buonissima. Fantastiche anche le torte salate con verdure e ricotta non pastorizzata, che sono presentate anche in versione vegana.

Elvis V.

Orari non rispettati e proprietaria (presumo fosse lei dato che gridava da dentro il negozio chiuso) molto cafona !

Aggiornamento: dopo aver letto la risposta della proprietaria che spiegava i motivi per cui il negozio fosse chiuso nonostante non dovesse esserlo abbiamo voluto riprovare, a questo giro siamo passati in mattinata ed abbiamo preso 3 focacce genovesi, molto buone !

imma P.

Purtroppo non si respira la stessa armonia di 5 anni fa quando la proprietaria appena entravi ti spiegava un po' sulle varie farine e i prodotti del giorno. Eravamo innamorati del tagliere misto di salumi e formaggi servito con salse varie e tipi di pane diversi.....il tagliere che servono oggi non ci si avvicina neanche alla lontana, pane tostati durissmo da spaccarsi i denti. Buone le bruschette scomposte ma nel complesso ho trovato il posto molto meno accogliente. Peccato !

Daniela B.

Perfetto per una pausa pranzo dopo la spiaggia. Posto non troppo grande ma con tavolini e spazio per consumare in loco (non si effettua servizio al tavolo). Tipiche focacce liguri. Molto buone le focacce ripiene e le bruschette. Qualità buona, prezzo medio - alto.

Giaza

🍞🥪🍕Prodotti innovativi e diversi dalle solite focacce, tramezzini, pizze, torte salate e pani che si trovano in Liguria perché realizzati con farine alternative!

🍰🧁Dolci sia vegani che tradizionali ma sempre realizzati con farine alternative.

🥖🥫Vendita di farine quali quinoa, azuki, amaranto, miglio, farro, grano saraceno....
Gentilissima la proprietaria, sempre disponibile!

giusy C.

TOP!!!!

Penso i migliori dolci senza glutine❤️

Posto piccolo ma super fornito per soddisfare le voglie anche di chi ha allergie al glutine.

Qualità inarrivabile anche se prezzi un po’ alto, ma giustificati dagli ingredienti ottimi.

Tappa fissa ogni anno per noi e ogni anno riconfermo la bontà.

Michele B.

Panetteria ottima particolarmente adatta per intolleranti al glutine come me. Pane, focacce, pizze e dolci tutto buonissimo. Anche se non sei intollerante al glutine i prodotti sono speciali. Super consigliato